Zutaten für 1 Person:
100g Tomaten
1/2 Zwiebel
Zutaten für die Salatsoße:
100g Gurke
1/2 Knoblauchzehe
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Kräuter (Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Zitronenmelisse, …)
Zubereitung:
Die Tomaten und Zwiebel klein schneiden. In einer anderen Schüssel die Salatsoße anmischen dafür Gurke, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze zusammen pürieren und über die Tomaten-Zwiebelmischung geben, fertig ist der Tomatensalat.
Ein Rezept von Heidi.
Dieses Variante vom Tomatensalat hat noch Feta Käse enthalten.
Diese Variante vom Tomatensalat enthält Mozzarella und Schnittlauch.
