Dieser Smoothie ist eine schnelle und gesunde Zwischenmahlzeit. Er ist durch die Avocado und den Kefir sättigend, welcher auch gleichzeitig den leicht sauren Geschmack mit bringt.
Zutaten für 2 Gläser:
10 Blätter Zitronenmelisse
1/2 reife Avocado
1/4 säuerlicher Apfel
1 EL Limettensaft
100ml Kefir
1 TL Agavendicksaft oder Honig
5 Eiswürfel
5-6 EL Wasser
Zubereitung:
Die Zitronenmelisse waschen und zupfen, den Apfel in Stücke schneiden (Stiel und Blüte entfernen). In einen Hochleistungs-Mixer Apfel, Eiswürfel, Melisse, Avocadofleisch (wer mag mit Kern), Limettensaft, Kefir, Agavendicksaft und Wasser geben. Am Besten in dieser Reihenfolge. Im Mixer alles kräftig mixen. Den Melisse Avocado Smoothie frisch und gekühlt servieren.
Der Smoothie eignet sich auch für Unterwegs. Bitte den Smoothie im Kühlschrank aufbewahren und vor dem servieren nochmals gut schütteln.
Nährwertangaben: 200kcal, 4g Eiweiß, 15g Fett, 12g Kohlenhydrate
