Für einen guten Start in den Tag empfiehlt sich dieser LOGIsche Pfannkuchen. Mit frischem Obst belegen und schon ist das Frühstück fertig.
Zutaten für 1 Person:
2 Eier
30g Mandelmehl
1 EL Haferkleie
100ml Milch
1 Prise Salz
100g Blaubeeren oder anderes Obst
Zubereitung:
Eier, Milch, Mandelmehl und Salz miteinander vermengen. Eine Pfanne heiß werden lassen und den Teig in die Pfanne geben. Logischen Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen und mit frischem Obst genießen.
