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Schlagwort: grüner Smoothie

  • Gurken-Apfel-Petersilie-Smoothie

    Gurken-Apfel-Petersilie-Smoothie

    Heute Abend gab es mal wieder einen grünen Smoothie. Alle Zutaten hatte ich zum Glück noch zu Hause und ruck zuck war der Gurken-Apfel-Petersilie-Smoothie fertig. Wer keine Petersilie mag kann auch Baby-Spinat verwenden.

    Zutaten für 1 Smoothie:
    1/2 Salatgurke
    1 Apfel
    3cm Ingwer
    3 Stängel Petersilie
    Saft von 1 Zitrone
    50-100ml Wasser

    Zubereitung:
    Gurke heiß waschen, in Würfel schneiden. Apfel heiß waschen, halbieren, das Gehäuse entfernen und ebenfalls klein schneiden. Die Petersilie waschen und die Blätter abzupfen. Den Ingwer schälen und klein schneiden. Alle Zutaten mit dem Zitronensaft und Wasser in einem Mixer zu einem Smoothie zubereiten oder ein hohes Gefäss nehmen und dann mit dem Zauberstab mixen. Ggf. noch etwas Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

    Gurken-Apfel-Petersilie-Smoothie, Zutaten

    Gurken-Apfel-Petersilie-Smoothie

  • Grüner Wassermelonen Smoothie

    Grüner Wassermelonen Smoothie

    Dieser grüne Wassermelonen Smoothie ist im Sommer eine perfekte Erfrischung und dazu auch noch gesund.

    Zutaten:
    1 kleiner Roma-Salat oder Feld-, Blattsalat, Rucola oder Babyspinat
    600g reife Wassermelone (kernarm)
    1 reife Banane
    Saft von 1/2 Zitrone
    5 Eiswürfel
    stilles Wasser je nach Bedarf und gewünschter Konsistenz

    Zubereitung:
    Die Wassermelone von der Schale befreien und in Stück schneiden. Den Salat waschen. Alle Zutaten (Salat, Wassermelone, Banane, Zitronensaft und Eiswürfel) in den Mixer geben und mixen. Zuerst auf niedriger Stufe, bis alles klein ist und dann auf hoher Umdrehungszahl bis ein leckerer Smoothie entsteht. Wasser je nach Wunsch der Konsistenz hinzugeben.

    Den Smoothie haben wir aus dem COOL-ID TUMBLER der Firma Magisso aus Helsinki getrunken. Diesen haben wir zum Ausprobieren aus Finnland geschickt bekommen. Sobald eine Flüssigkeit in den Tumbler gegeben wird, fängt dieser an, das Getränk automatisch zu kühlen. Perfekt für einen heißen Sommertag auf dem Balkon. Mit der mitgelieferten Kreide kann man den Becher noch nach Wunsch beschriften.

    Grüner Wassermelonen SmoothieCOOL-ID Tumbler-Magisso

    Smoothie, COOL-ID Tumbler-Magisso

    Smoothie, COOL-ID Tumbler-Magisso

     

     

  • Zucchini Smoothie

    Zucchini Smoothie

    Der Zucchini Smoothie ist nicht nur für Gemüseliebhaber. Er ist erfrischend und sättigend zugleich

    Zutaten für 1 Glas:
    125g Zucchini
    150g Naturjoghurt
    10 Basilikumblätter
    1 Priese Salz und Pfeffer
    2 TL Aceto Balsamico
    1 TL Olivenöl
    4-5 Eiswürfel oder 50g Crushed Ice

    Zubereitung:
    Die Zucchini waschen und klein schneiden. Den Basilikum waschen. Eiswürfel, Zucchini, Basilikum, Joghurt, Pfeffer, Salz, Essig und Olivenöl in den Mixer geben. Alles mit hoher Umdrehungszahl fein pürieren.

    Wer dem Zucchini Smoothie noch eine extra Portion Eiweiß geben möchte, kann gerne einen Löffel Eiweißpulver unterrühren.

    Zucchini Smoothie

  • Muntermacher Smoothie

    Muntermacher Smoothie

    Dieser Smoothie erfrischt hervorragend an einem warmen Tag. Er ist ein wahrer Muntermacher. Die Minze und Limette sorgen für die nötige Erfrischung, die Buttermilch dient als gute Eiweißquelle für die Sättigung.

    Zutaten für 2 Gläser:
    2 Hände Babyspinat ca. 30g
    2 EL Limettensaft
    8-10 Pfefferminzblätter
    200g Buttermilch
    Salz
    Pfeffer
    1 TL Akazienhonig (wer keine Honig möchte kann auch mit Xucker süßen)
    stilles Wasser
    3 Eiswürfel

    Zubereitung:
    Den Spinat waschen. Mit der Pfefferminze und dem Limettesaft in den Mixer geben. Die Buttermilch und Eiswürfel zugeben und bei hoher Umdrehungszahl fein pürieren. Etwas Salz, Pfeffer und Honig zugeben und mit Wasser auffüllen, etwa bis zur Hälfte der Füllung. Gerne zum Schluss mit Wasser nach belieben ergänzen.

    Wer dem Muntermacher Smoothie noch eine extra Portion Eiweiß geben möchte, kann gerne einen Löffel Eiweißpulver zugeben.

    Nährwertangaben: ca. 100kcal, 8g Eiweiß, 0g Fett, 12g Kohlenhydrate

    Muntermacher Smoothie

  • Grüner Smoothie – Gesunde Power für den Tag

    Grüner Smoothie – Gesunde Power für den Tag

    Probiert unbedingt diesen leckeren grünen Smoothie. So beginnt ein Tag mit richtig Power. Natürlich sind bei diesem Smoothie der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Verändert doch einfach die Zutaten immer mal wieder.

    Zutaten:
    1 Banane
    1 Apfel
    1 EL (10 Stück) Cashewkerne
    1 EL (10 Stück) Mandeln
    1 Handvoll Spinat
    10 Blätter Basilikum
    1/2 Salat (Kopf-, Blatt- oder Eisberg Salat)
    Spritzer Zitrone
    3/4 Liter Wasser

    Zubereitung:
    Zuerst die Nüsse in den Mixer, dann das Obst (beim Apfel den Stiel und Blütenansatz entfernen), Spinat, Basilikum hinzugeben. Salat oben drauf geben und mit der Flüssigkeit auffüllen. Alles zusammen im Mixer kräftig mixen. Anfangs mit geringerer Umdrehung bis alles klein ist und danach auf hoher Drehzahl den Smoothie gleichmäßig mixen. Fertig ist der Grüne Smoothie – Gesunde Power für den Tag!

    Probiert unbedingt auch unsere anderen Smoothies.

    Kerstin Smoothie      Kerstin Smoothie fertig

    Kerstin Smoothie glas

     

     

  • Grüner Smoothie für Einsteiger

    Grüner Smoothie für Einsteiger

    Dieser Grüner Smoothie eigent sich super für den Start in die Welt der Grünen Smoothies. Grüne Smoothies können 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, eine 3 Tage Power-Kur für den Körper.

    Zutaten für ca. 1 Liter:
    1 reife Banane
    1 süßer Apfel
    1 Spritzer einer Zitrone
    1 Handvoll frischer Spinat
    1 halben Salatkopf (z.B. Blattsalat)
    ca. 0,5 Liter stilles Wasser

    Zutaten für 3 Liter:
    3 reife Bananen
    6 süße Äpfel
    1 Zitrone, nur den Saft!
    250g frischer Spinat
    2 mittlere Salatköpfe
    1,5 Liter stilles Wasser

    Zubereitung:
    Sie benötigen ein Gefäß mit mind. 1,5 Liter Volumen. Bei der Menge für 3 Tage stellen Sie den Smoothie in 2 Ansätzen her. Zuerst werden die Früchte in den Mixer gegeben und oben auf die grünen Zutaten. Nun gießen wir bis zur Hälfte der Füllung mit Wasser auf. Ohne das Wasser kann der Mixer die Zutaten nicht gut zerkleinern. Mixen sie solange bis eine sämige Flüssigkeit entstanden ist. Bei Bedarf kann mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden. Frisch hergestellt können Sie den grünen Smoothie in Glasflaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Zutaten für grünen Smoothie  Grüner Smoothie gedreht