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Schlagwort: Erfrischung im Sommer

  • Bunter Obstsalat mit Wassermelone

    Bunter Obstsalat mit Wassermelone

    Obstsalat mal anders? Wassermelone ist für den Sommer eine gesunde, erfrischende Obstsorte und dazu sehr vielseitig, ob als Smoothie oder Wassermelonen-Pizza.

    Zutaten je nach Geschmack, Saison und gewünschte Menge:
    1/2 Wassermelone, kernarm
    1/2 Banane
    1 Kiwi
    3-4 Erdbeeren
    Variation: Kirschen, Nektarinen, Orangen, Himbeeren, Brombeeren, …

    Zubereitung:
    Von der Wassermelone eine große Scheibe abschneiden und auf einen großen flachen Teller platzieren. Das Obst nach und nach auf der Wassermelonen platzieren, je nach Wunsch. So einfach ist ein toller Nachtisch, ein bunter Obstsalat mit Wassermelone.
    WassermeloneBunter Obstsalat mit Wassermelone

    Wassermelonen Pizza mit Nektarine
    Wassermelonen Pizza mit Nektarine
  • Grüner Wassermelonen Smoothie

    Grüner Wassermelonen Smoothie

    Dieser grüne Wassermelonen Smoothie ist im Sommer eine perfekte Erfrischung und dazu auch noch gesund.

    Zutaten:
    1 kleiner Roma-Salat oder Feld-, Blattsalat, Rucola oder Babyspinat
    600g reife Wassermelone (kernarm)
    1 reife Banane
    Saft von 1/2 Zitrone
    5 Eiswürfel
    stilles Wasser je nach Bedarf und gewünschter Konsistenz

    Zubereitung:
    Die Wassermelone von der Schale befreien und in Stück schneiden. Den Salat waschen. Alle Zutaten (Salat, Wassermelone, Banane, Zitronensaft und Eiswürfel) in den Mixer geben und mixen. Zuerst auf niedriger Stufe, bis alles klein ist und dann auf hoher Umdrehungszahl bis ein leckerer Smoothie entsteht. Wasser je nach Wunsch der Konsistenz hinzugeben.

    Den Smoothie haben wir aus dem COOL-ID TUMBLER der Firma Magisso aus Helsinki getrunken. Diesen haben wir zum Ausprobieren aus Finnland geschickt bekommen. Sobald eine Flüssigkeit in den Tumbler gegeben wird, fängt dieser an, das Getränk automatisch zu kühlen. Perfekt für einen heißen Sommertag auf dem Balkon. Mit der mitgelieferten Kreide kann man den Becher noch nach Wunsch beschriften.

    Grüner Wassermelonen SmoothieCOOL-ID Tumbler-Magisso

    Smoothie, COOL-ID Tumbler-Magisso

    Smoothie, COOL-ID Tumbler-Magisso