Häufig werden wir gefragt, wie man am Besten Dressings für Gurkensalat macht. Dressings gibt es viele und je nach Geschmack gibt es so viele Möglichkeiten zu variieren. Einige tolle Varianten haben wir für Euch hier einmal zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Variante 1: Dressing mit Joghurt und Senf
150ml Joghurt
1 TL scharfen Senf
Salz
Pfeffer
Kräuter wie z.B. Dill oder Petersilie
Variante 2: Dressing mit Weißwein
100ml Weißwein
1 EL Joghurt
1 Prise Salz
1 TL Senf
Variante 3: Dressing mit Joghurt und Quark
3 EL Joghurt
1 EL Quark
1 TL Senf
Pfeffer
Kräutersalz
Dill
1 Priese Xucker oder Stevia (je nach Geschmack)
Variante 4: Dressing mit Joghurt und Zitronensaft
150ml Joghurt
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Variante 5: Dressing mit Wasabi, Zwiebeln und Knoblauch
1 Knoblauchzehe
1 Becher Crème fraîche
2 rote Zwiebeln
1 Limette
1 TL Wasabipaste
einige Stiele Koriandergrün
1/2 TL Xucker
Chilipulver
Salz
Pfeffer
Variante 6: Dressing mit Estragon und Joghurt
200 ml Natur-Joghurt, fettarm
2 EL Estragon, frisch, grob, gehackt
1 EL Schnittlauch, je nach Geschmack
1 EL Aceto balsamico
2 EL Olivenöl
etwas Salz und Pfeffer
Variante 7: Dressing mit Senf & Honig
4 TL Senf, mittelscharf
5 TL Honig
4 EL Walnussöl
8 TL Rotweinessig
Salz
Pfeffer
