Gemüsechips sind für viele eine gelungene Alternative zum naschen. Heute gibt es für Euch das Rezept für Rosenkohl Chips.
Zutaten:
10 Röschen Rosenkohl
Meersalz
Olivenöl
Zubereitung:
Den Rosenkohl Blatt für Blatt lösen evtl. die äußeren 2 Blätter verwerfen. Die Rosenkohl Blätter in einer kleinen Schüssel mit etwas Olivenöl beträufeln. Die Blätter auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen bei 180 Grad mit Umluft ca. 7- 10 Minuten knusprig backen, gelegentlich wenden. Die fertigen Rosenkohl Chips kurz abkühlen lassen und in einer Schüssel mit etwas Meersalz salzen.
Diese Gemüsechips lassen sich aus verschiedenen Gemüsesorten herstellen Karotten, Rote Beete, Kartoffeln uvm.
